作者: 時間:2018-1-17 16:33:20 瀏覽次數(shù):
在日常伙食中,各種包子確實承擔著快餐的角色,它因加工簡單、美味可口、營養(yǎng)豐富、方便快捷而深受廣大就餐者喜愛。比如,豬肉大蔥餡包子、豬肉茴香餡包子、豬肉蘿卜餡包子、豬肉白菜餡包子、牛肉胡蘿卜餡包子、蝦皮韭菜餡包子、雞蛋西葫蘆餡包子等。各種蔬菜配以肉餡均可制作包子,再配以大米粥、小米粥、棒渣粥、玉米面粥等(上述粥中還可配以南瓜、白薯等同煮更好),便可成為一份可口的快餐。大餡包子配米粥,粥香餡美有稀稠,經(jīng)濟、實惠加便捷,只要做得好,質(zhì)量高,就一定深受廣大食客歡迎。但任何東西要想經(jīng)久不衰,質(zhì)量是前提。面要白暄,餡要香鮮,薄皮大餡,褶勻個端,這樣的包子才能人見人愛。